Väteperoxid kan också kallas väteperoxid, kemisk formel H2O2. Den har ett brett användningsområde och kan delas in i tre typer: medicinsk, militär och industriell. Från nyheterna ser vi ofta skrupelfria affärsmän använda väteperoxid/väteperoxid för att behandla bortskämda råvaror och göra okvalificerad mat. Väteperoxid/väteperoxid ger hög vaksamhet. Så, kan väteperoxid/väteperoxid användas i livsmedelsbearbetning, och hur säkerställer man effektivt bordssäkerhet?
Ren väteperoxid är en ljusblå viskös vätska. Medicinsk väteperoxid kan användas för daglig desinfektion; den kan också användas för industriell väteperoxid, väteperoxid, väteperoxid av livsmedelskvalitet och väteperoxid av reagenskvalitet; det kan vara blandbart med vatten i alla proportioner. En stark oxidant, den vattenhaltiga lösningen är allmänt känd som väteperoxid, vilket är en färglös, luktfri, transparent vätska utan rester efter sterilisering, så den används ofta i livsmedelsindustrin, såsom förpackningsmaterial och produktionsledningar för drycker, drycker vatten, drycker, öl etc. Desinfektion, samt för ytdesinfektion och sterilisering av kött, vattenprodukter och andra livsmedel.
Men alla kan vara säkra på att eftersom det har förekommit fall av dömda för användning av väteperoxid, var de flesta anklagelserna "produktion och försäljning av giftiga och skadliga livsmedelsbrott". Tillsammans med omfattande rapporter i media har begreppet "väteperoxid är giftigt" varit djupt rotat i folkets hjärtan. Naturligtvis använder ganska många av dem industriell väteperoxid, och några av dem använder också olagliga ämnen som formaldehyd och industriell kaustiksoda, som inte är livsmedelsgodkänd väteperoxid i egentlig mening.
Enligt quarrz, i den nya versionen av standarder för livsmedelstillsatser som utfärdades 2014, har väteperoxid för livsmedel fått den lagliga statusen "processhjälp", och restmängden behöver inte begränsas. Därefter godkändes väteperoxid som konserveringsmedel, men det fick bara tillsättas färsk mjölk för att hålla den fräsch. Därefter blev väteperoxid ett processhjälpmedel, och dess användning utökades till olika typer av livsmedel, men det användes inte längre som konserveringsmedel. Under perioden raderades de relevanta standarderna för väteperoxid som används i livsmedelstillsatser, men med tanke på dess uppenbara funktioner som desinfektion och sterilisering, i den fjärde upplagan (2014) var standarden tvungen att återställa sin status som livsmedelstillsats, och det var fortfarande används som processhjälpmedel.
Så eftersom väteperoxid kan användas som processhjälpmedel, hur kan vi bättre säkerställa dess säkerhet? Enligt de relevanta bestämmelserna i "Hygieniska standarder för användning av livsmedelstillsatser" är väteperoxid av livsmedelskvalitet tillåten att användas som processhjälpmedel i livsmedelsproduktion. Det bör städas upp innan det görs till en produkt. Om den inte kan tas bort bör den kontrolleras strikt inom det angivna intervallet. Enligt relevant personal, eftersom de flesta livsmedelstillsatser har strikta krav på användningsgränser. Generellt sett är massfraktionen av väteperoxid efter rektifiering 30 procent -35 procent. Livsmedelsbearbetningsföretag kan dock späda ut det enligt den faktiska massfraktionen av produkten och användningskraven före användning och kan inte lägga till det blint.
Dessutom bör relevanta avdelningar strikt stärka marknadsövervakningen och kontrollera innehållet i produkter genom avancerade livsmedelstestningsinstrument, såsom AU-300C/AU-300HP väteperoxiddensitetsdetektor, väteperoxidkoncentrationstestare, konstant temperaturtäthet och koncentrationstestare. Den använder främst högprecisionsmätsensorer importerade från Tyskland. Enligt GB/T 1616-2014 standardspecifikation mäts först densitetsvärdet SG, och sedan beräknas väteperoxidkoncentrationen automatiskt från densitetsvärdet. Det används i stor utsträckning i uppströmsproduktion av väteperoxid, inköp av väteperoxid i nedströmsled och medicin. Industri, kemisk industri, tryckeri- och färgningsindustri, galvaniseringsindustri... och andra industrier har blivit nödvändiga fysikaliska och kemiska testinstrument för stora kemiska produkttillverkare! Starkare för svaga signaler och anti-interferensförmåga, vilket kan säkerställa stabiliteten och tillförlitligheten av detekteringsresultaten.
Samtidigt är svarshastigheten snabb, stabil och har lång livslängd. Dessutom har instrumentet egenskaperna hög effektivitet, hög hastighet och hög känslighet, vilket effektivt kan säkerställa noggrannheten i detekteringsresultaten. Den har funktionen att automatiskt beräkna temperaturkompensationskoefficienten i vilket temperaturområde som helst, utan manuell beräkning, temperaturområde: {{0}}~99,9 grader ; förutom den automatiska beräkningen av temperaturkompensationskoefficienten kan temperaturkoefficienten också matas in manuellt, kompensationsområde: (0,00001~9,99999)/grad ; med kompensationsfunktion för luftflytkraft och kompensationsfunktion för viktvolym termisk expansionskoefficient.
Generellt sett finns det nästan inga föroreningar i produktionen och användningen av väteperoxid, och det är en erkänd "grön kemisk" desinfektions- och steriliseringsprodukt. Det finns också en standardbas för användningen av väteperoxid i livsmedelsbearbetning, och det är ett lagligt livsmedelshjälpmedel. Om den används på rätt sätt är den definitivt en "bra hjälpare" för livsmedelsindustrin. AU-300C/AU-300HP/väteperoxiddetektor kan noggrant upptäcka "problemprodukter" och hindra dem från att strömma ut på marknaden. Det kan kontrollera produktkvaliteten och kostnaden mer effektivt. Det är ett viktigt fysikaliskt och kemiskt testinstrument för stora kemiska produkttillverkare! Och spelar en viktig roll i upptäckt och övervakning.